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Dal Makhani Exprés
El legendario curry indio de lentejas negras con mantequilla, nacido en el restaurante Moti Mahal en la Delhi antigua a principios de los años 50. Cremoso, ahumado y reconfortante — el secreto está en el cocido lento.
135 min1640 kcal4 srvMedio
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🍛
Pollo al Mantequilla
Murgh makhani — el curry más famoso de la India. Tiernos trozos de pollo marinado nadan en una salsa lujosa y aterciopelada de tomates cocidos a fuego lento, mantequilla, crema y especias aromáticas. Ligeramente especiado pero con un sabor profundo, combina perfectamente con naan caliente o arroz basmati esponjoso.
45 min480 kcal4 srvFácil