Rollitos de pizza
Masa suave sin levadura enrollada con salsa de tomate, jamón, verdura y queso fundido, cortada en rodajas y horneada en espirales doradas. Todo lo que a los niños les gusta de la pizza, para la lonchera.
Porciones
Ingredientes
Nutrición
Por ración
Pasos
Calentar el horno
Calienta el horno a 200 C y cubre una bandeja con papel de horno.
✅ Listo cuando: la luz del horno se apaga, indicando que alcanzó los 200 C
Hacer la masa
Pon la harina en un bol, añade el yogur y la leche, y mezcla. Amasa con las manos durante 1 minuto hasta tener una masa suave y lisa; si está seca, añade un poco más de leche.
- 300 g harina leudante
- 200 g yogur griego
- 2 cdas leche
✅ Listo cuando: la masa queda suave, lisa y no se pega
Estirar la masa
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Poner el relleno
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Enrollar y cortar
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Hornear
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Calentar el horno
Calienta el horno a 200 C y cubre una bandeja con papel de horno.
✅ Listo cuando: la luz del horno se apaga, indicando que alcanzó los 200 C
Hacer la masa
Pon la harina en un bol, añade el yogur y la leche, y mezcla. Amasa con las manos durante 1 minuto hasta tener una masa suave y lisa; si está seca, añade un poco más de leche.
- 300 g harina leudante
- 200 g yogur griego
- 2 cdas leche
✅ Listo cuando: la masa queda suave, lisa y no se pega
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The Story Behind the Dish
Los rollitos de pizza se hicieron leyenda en las panaderías y comedores escolares de Australia, donde se venden por miles cada mañana. Toman los sabores de la pizza italiana y los enrollan en una espiral de pan suave que viaja bien.
Esta versión usa una masa rápida de yogur con solo dos ingredientes, así que no hay que esperar a la levadura: del bol al horno en 20 minutos.
⭐ Why It's Famous
Son el snack de panadería más popular en las loncheras escolares de Australia.
💡 Fun Fact
La masa de yogur sube gracias al polvo de hornear, que reacciona con el ácido del yogur, como un pan rápido de soda.
Australia, inspirados en la pizza italiana
-33.87°S, 151.21°E
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