Egipto

🍝Koshari (Lentejas, Arroz y Pasta Egipcios)

La comida callejera nacional de Egipto: capas de arroz con lentejas pardinas, pasta pequeña y garbanzos, cubiertas con una salsa de tomate especiada, avivadas con vinagre al ajo y coronadas con un montón de cebolla frita crujiente. Contundente, barato y vegano por naturaleza.